- В наличии
- Код: 21810
Силиконовая форма «Цветок»
250 ₴
Заказ только по телефону
Силиконовый молд - это специальная форма из безопасного пищевого силикона для создания объемного съедобного изображения из мастики и шоколада, а также других масс для творчества (марципана, карамели, сахарной массы, желатина и т.д).
Размер планшета:
- длина - 35,3 см
- ширина - 9,8 см
- высота - 1,2 см
- Размер формы:
- диаметр - 7.5 см
- высота - 1 см
Рекомендации по использованию силиконовых форм:
1. Силиконовые формы отлично подойдут для изготовления карамели
Для работы с карамелью силиконовые формы не сравнятся ни с какими другими – сахарная масса не прилипает к их поверхности и готовое изделие легко достать из формы.
Блиц-совет: после варки сиропа опустите посуду, в которой он варился, в холодную воду на несколько минут, и только потом разливайте сироп в форму. Это позволит сохранить красивый янтарный цвет карамели.
2. В форме легко получить цветные леденцы
Для этого просто нужно добавить в сироп пищевой краситель, а, еще лучше - свекольный, брусничный или малиновый сок.
3. Для придания конфеткам оригинальности можно приготовить леденцы в сахаре
Для этого уже готовые застывшие леденцы нужно несколько секунд подержать над паром, окунуть или обсыпать сахар-песком, а затем немного просушить
4. Хранение леденцов
После приготовления лучше всего завернуть леденцы в пищевую пленку - так можно длительное время их сохранить без потери привлекательного внешнего вида.
| Основные | |
|---|---|
| Тип формы | Прямоугольная |
| Состояние | Новое |
| Материал | Силикон |
- Цена: 250 ₴
