Силіконова форма для льодяників «Людин»

Силіконова форма для льодяників Чоловічок  (Empire)

Вайнер (відбиток, матриця) для роботи з мастикою, шоколадом, марципаном, карамеллю та іншими харчовими продуктами, що мають властивість затверджати.

Силіконовий молд  — це спеціальна форма з безпечного харчового силікону для створення об'ємного їстівного зображення з мастики та шоколаду, а також інших мас для творчості (марципана, карамелі,  цукрової маси, желатину тощо).

Силіконова форма для льодяників Чоловічок абсолютно інертна, не має стороннього запаху та шкідливих домішок.

Оригінальні цукерки (льодяники) на паличках у формі чоловічків — це найкраще, що допоможе прикрасити будь-яке свято.

Розмір планшета:

• довжина — 35,3 см
• ширина — 9,8 см
• висота — 1,2 см
• Розмір форми:
• діаметр — 7.5 см
• висота — 1 см

На планшеті 4 форми у формі чоловічків.

Рекомендації щодо використання силіконових форм:

1. Силіконові форми чудово підійдуть для виготовлення карамелі
Для роботи з карамеллю силіконові форми не зрівняються ні з якими іншими  — цукрова маса не прилипає до їхньої поверхні та готовий виріб легко дістати з форми. 

Бліц-рада: після варіння сиропу опустіть посуд, у якому він варився, у холодну воду на кілька хвилин, і тільки потім розливайте сироп у форму. Це дасть змогу зберегти гарний бурштиновий колір карамелі.

2. У формі легко отримати кольорові льодяники

Для цього просто потрібно додати в сироп харчовий барвник, а ще краще — буряковий, брусничний або малиновий сік.

3. Для надання цукеркам оригінальності можна приготувати льодяники в цукрі

Для цього вже готові застиглі льодяники потрібно кілька секунд потримати над парою, занурити або обсипати цукор-піском, а потім трохи просушити

4. Зберігання льодяників

Після приготування найкраще загорнути льодяники в харчову плівку — так можна тривалий час їх зберегти без втрати привабливого зовнішнього вигляду.